新垣結衣のいろいろ情報
・ザ・ワイド（2007年の）で、今年花を咲かせそうな芸能人ランキングで、6位になった。
・知っとこ!（2007年4月21日）で、
今年最も活躍すると思う18歳のランキングで、新垣結衣は1位になった
・新垣結衣の得意料理はゴーヤーチャンプルー。
バラエティ番組『恋するハニカミ!』に出演した際、小出恵介にふるまった他、
NTT東日本のCM「家政科学生ユイの想い」でもその腕前を披露している。
・新垣結衣はアイスが好きで冬でも食べる。
また牛乳も大好きでピザやラーメンを食べているときにも飲む。
嫌いな食べ物は寿司、鰻で、新垣結衣はお金がかからないねとよく言われる。
・ボーイズ系カジュアルの他にもいろいろな洋服を着こなすことでも読者の憧れであった。
私服では新垣結衣の父のジーパン（大きめでダメージが強い）を愛用して 、
「パパカジ（パパのカジュアル）」という新しいファッション用語を同誌で流行らせた。
・新垣結衣は高所恐怖症である。雑誌『UP to boy』でグラビア撮影をした時、
観覧車に乗る場面があったがあまりの怖さに外を見ることができず
ゴンドラの中で体を伏せていた。